Столовая санатория работает по системе заказного семидневного меню. Питание пятиразовое, сбалансированное, с повышенным содержанием белка в рационе, организовано по различным диетам. Питание осуществляется в двух залах санатория:

Перечень нормативно правовых актов, на основании которых осуществляется организация питания в СКУ Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 05 августа №330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно - профилактических учреждениях в Российской федерации" с изменениями, внесенными приказами Министерсвтвом здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 07 октября 2005 г. №624, от 01 января 2006 г. №2 от 26 апреля 2006 г. №316; от 21.06.2013 №395н.